Abrasión de pollo con verduras plancha.
Milhoja de verduras con chedar y crujiente de zanahoria.
Tortilla de patata
Brouni tres chocolates.
Ensalada jardín marroquí.
Chupa-chus de foie bañados en calabaza confitada.
Ensalada de chucrut.
Rith de cerdo a la barbacoa con aros de cebolla.
Crujiente de salmón en salsa tártara.
....
MINI HAMBURGUESAS
HUEVOS RELLENOS DE JAMON IBERICO CON SOMBRERO DE BECHAMEL
CARAMELOS CRUJIENTES DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
ATÚN A BAJA TEMPERATURA CON ABRASIÓN DE PLANCHA
HUESOS DE CHOCOLATE Y PRALINE
